500亿财经网

预制菜成春节聚餐新选择 饿了么预制菜订单环比增长近2倍

1


  春节将至,年夜饭的筹备进入高峰期,相较线下堂吃,通过外卖平台预订,在家省时省力吃上团圆餐正成为了趋势。饿了么数据显示,节前一周,年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍,除了多种组合的现做套餐、半成品预制菜也颇受欢迎。

  饿了么方面透露,截至1月中旬,已有近1000家连锁餐饮品牌参与年夜饭套餐外卖,覆盖线下门店超过10000家,包括广州知名餐饮品牌广州酒家、陶陶居、点都德以及西贝、云海肴、眉州东坡、外婆家、丰收日等全国性知名品牌。

  除了现做的年夜饭套餐,一些预制菜和半成品菜也是春节聚餐的新选择。饿了么预制菜项目负责人台永强表示,目前平台上能提供预制菜的品牌超过千家,按照每家超10个SKU计算,平台给到消费者的选择足够丰富。

  “现在的年轻人很少愿意经常做饭,预制菜只需要简单烹饪,买回家三十分钟就做好一桌,既节省了时间又提升了生活乐趣”,台永强透露,单春节前一周,平台上的预制菜套餐订单环比上月增长近2倍。

  据悉,除了日常熟知的各大餐饮品牌,饿了么平台上的每日优鲜、旗鱼等各大生鲜品牌也参与预制菜业务,这些品牌具备较完善的菜品开发能力,单每日优鲜就已上线了近千家门店。

  与此同时,春节期间,饿了么还联合部分商家提供年夜饭折扣补贴,针对年夜饭商家,饿了么也将优化下单流程,同时配送费也进行相应的减免。

  除了平台用户,饿了么也为坚持一线的外卖骑手准备了多种春节福利,全国近20万活跃骑手已经收到了定制的新春礼盒。此外,饿了么还在北京、上海、广州、深圳等21座城市的骑手定向发放“一人食”年夜饭或年货礼盒。

(文章来源:上海证券报·中国证券网)

文章来源:上海证券报·中国证券网

标签: #团圆#套餐#平台#春节#环比#省时省力#线下#聚餐#订单#饿了么